Petra Fehlhaber

Griechisches Essen

Griechisches Essen ist sehr bekömmlich. In der griechischen Küche wird sehr viel Olivenöl und Gemüse verwendet. Ergänzt wird das Gemüse mit viel Fisch und Lammfleisch. Die griechische Küche, besonders die Kretische Küche, ist auch bekannt als mediterrane Küche. Sie ist bekannt dafür, dass die Kreter besonders alt werden und dabei bis in das hohe Alter gesund bleiben. Forschungen haben ergeben, dass die Ernährung einen wesentlichen Beitrag dazu leistet.

Leider haben viele Hotels ihr Essen auf die mitteleuropäische Küche umgestellt. Dies geschah vor allem auf Druck der Pauschal-Urlauber, Die Touristen wollen auch im Urlaub lieber ihre heimische Küche vorfinden. Für mich stellt sich dann allerdings die Frage, weshal fahren sie überhaupt nach Griechenland? Dieser Trend ist besonders bei den größeren Hotels schon weit fortgeschritten. In kleineren Familienunternehmen sieht das noch etwas besser aus. Wer sich diesem Risiko jedoch nicht aussetzen möchte, der bucht am besten nur Hotel mit Frühstück. Zum Essen sucht man sich eine Taverne, in der es die vielen leckeren und gesunden griechischen Gerichte gibt.

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